3 tin beras (tin susu yg rendah tu xpun saiz cwn yg sama dengannye)
4 1/2 tin air (termasuk susu)
1/2 tin susu cair
3 sudu makan majerin + minyak sapi
bwg besar (dimayang)
bwg merah
bwg putih
halia
3 sup bunjut adabi
kulit kayu manis
bunga lawang
bunga cengkih
buah pelaga
garam
cara:
kisar bwg putih, bwg merah, halia...panas minyak sapi n majerin...tumis kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, pelaga...masuk bwg besar, dh layu sedikit masuk bahan kisar...biar garing sedikit, kemudian masuk beras, kacau sekejap...masuk air, susu, sup bunjut, garam sket...tutup periuk dan biar sampai nasi kering air...letak warna hijau, kuning dan merah (warna hijau n merah elok campur dgn air sket je supaya warnanye nnti tak begitu terang)...jgn kacau dlu, tutup tudung periuk dan biar nasik betul2 msk baru kacau...siapppp!!!!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan